Как Россия из традиционно "чайной" страны превратилась в "кофейную" державу
World Population Review: Россияне выпивают 389 тысяч тонн кофе в год

Читайте подробности: https://rg.ru/2025/12/12/world-populati … v-god.html

19.12.2025 00:02 Константин Кудряшов

Советская магия. Как Эмиль Кио сделал балаганные фокусы высоким искусством

60 лет назад, 19 декабря 1965 года, в киевской гостинице «Интурист» один человек «схватился за сердце и повалился на пол. Скорая помощь констатировала смерть. Вскрытие показало, что оторвавшийся тромб попал в сердце». Именно так описала уход из жизни «волшебника XX века» Эмиля Кио его невестка, актриса Элеонора Прохницкая.

Другая невестка прославленного иллюзиониста, актриса цирка Иоланта Ольховникова, добавила, что его уход из жизни проходил в мистических декорациях: «Из гостиницы его тело сразу перевезли в цирк — чтобы утром устроить прощание. Но осветители что-то перепутали, и вместо того, чтобы включить внутреннее освещение в цирке, врубили на полную мощность подсветку рекламы. И тёмный, уснувший Киев вдруг осветился мигающими огромными буквами: «Кио, Кио, Кио...»

Такое своеобразное прощание полностью соответствовало образу Эмиля Теодоровича, над которым он трудился всю жизнь. В самом деле — он поднял искусство иллюзионизма на недосягаемую высоту. В 1960 году в Лондоне он был признан лучшим фокусником планеты — его имя стоит на Доске почёта Лондонского магического клуба, что объединяет профессионалов всего мира, на первом месте. Выше, чем имя знаменитого Гарри Гудини. О Дэвиде Копперфильде, который сейчас считается чуть ли не королём иллюзионистов, тогда никто, кроме его родных, не знал — ему было четыре годика.

Главная заслуга Эмиля Кио в том, что он рискнул и вывел иллюзионизм на арену. Хотя ему было не по себе: «Как я буду выступать на круглой, как блюдечко, арене, окруженный со всех сторон зрителями? Как буду обходиться без трёх стенок, да и не только стенок, но и потолка? Иначе говоря, как все мои необыкновенные появления, исчезновения и превращения, на которых построен иллюзионный номер, совершать в цирке, в обстановке манежа?» Но всё-таки ему это удалось. Каким образом — понятно не вполне. Ясно лишь одно — мастерство было доведено до невероятного совершенства.

Но лишь технической стороны было бы мало. Сын Эмиля, Игорь Кио, продолжатель династии иллюзионистов, вспоминал: «Отец всегда говорил, что фокусы — штука простая, их могут показывать все кто угодно, весь вопрос только в том, как показывать. Иллюзионист может показывать потрясающие трюки, но, если он не артист — трюки воспримутся всего лишь любопытными техническими опытами, не более того...»

И потому Эмиль Кио пошёл дальше, произведя настоящую революцию в иллюзионизме. Для начала была отброшена вся «магическая» восточная мишура вроде чалмы и халата — Эмиль Теодорович с 1940 года выступал только во фраке. А потом снята и вуаль «таинственности» — Кио часто и помногу общался со зрителями, вовлекая их в процесс. А к постановке номеров привлекал не только клоунов, но и целые клоунские группы, и лилипутов... В итоге получался не набор трюков, которыми перебивают «настоящие номера», а полноценное представление, которое целиком занимало одно из отделений цирковой программы.

И всё же тайна оставалась. Так, Кио бросил вызов одному из самых загадочных явлений — «индийскому канату». Это когда обычный канат подбрасывают в воздух, и он как бы застывает в вертикальном положении. Да так, что по нему, как по шесту, взбирается гимнаст. А потом по мановению руки фокусника канат вновь падает на землю. Считается, что это могут проделать лишь потомственные индийские факиры, обладающие особой связью с потусторонним миром и таинственными силами. Но Кио работал над номером в течение трёх лет и добился своего. Как именно — не вполне ясно. А, стало быть, тайна никуда не делась...

Полностью: https://aif.ru/culture/person/sovetskay … iskusstvom

Находка российских ученых сдвигает датировку истории человечества

Российские ученые в ходе раскопок в Ираке на месте развалин древнего города обнаружили хорошо сохранившуюся глиняную печать, которая позволила на тысячу лет сместить датировку существования Страны Моря — одного из главных конкурентов Вавилона за господство в Месопотамии. Артефакт с изображением мифического льва — мушхушу — может хранить и другие тайны, которые раскроет более подробное исследование. По словам историков, находку можно признать большой удачей, так как новые данные о периоде могущества противников вавилонских царей могут иметь важное значение для понимания всей истории человечества.

Древняя глиняная печать

Специалисты Уральского федерального университета в ходе археологической экспедиции в Ираке обнаружили в руинах вавилонского города Телль Дехайла хорошо сохранившуюся глиняную печать с изображением мифического животного мушхушу, напоминающего льва. По возрасту этой и других находок ученым удалось определить, что поселение, служившее столицей Страны Моря, существовало в I, а не II, как считалось ранее, тысячелетии до нашей эры. Уточненная датировка поможет историкам лучше разобраться в особенностях цивилизации, центром которой был древний Вавилон.

— На южной окраине городища недалеко от лагеря в поверхностном материале я обнаружила обломок глиняной буллы с двумя отпечатками древней печати. Один из отпечатков был виден хорошо, и его фотографию отправили в Государственный Эрмитаж для консультации. На булле, вероятно, изображен мифологический персонаж мушхушу, который напоминает льва, часто фигурирующего в вавилонском искусстве, — сказала студентка исторического факультета УрФУ Анна Крашенинникова.

Булла — это древняя «пломба» из глины, которой запечатывали различные предметы: корзины, сосуды или засов на двери. Такие буллы отличались формой, внешним видом и материалом, выполняя разные функции. По словам историка, в те времена они могли символизировать принадлежность к роду. Найденный
артефакт, скорее всего, принадлежал знатной семье, так как обнаружен в доме рядом с главной улицей древнего города.
Раскопки проходили в южной части страны на территории памятника Телль Дехайла в административной области Ди Кар, неподалеку от современного города Насирия.

— Памятник, где мы вели раскопки, находится на территории, которая 2,5 тыс. лет назад превратилась в пустыню. Сегодня Телль Дехайла — это руины довольно крупного по древним меркам города — около 50 га и, возможно, около 10 тыс. жителей, — который предыдущие исследователи датировали II тысячелетием до н. э. Вокруг этой датировки так называемым периодом Страны Моря была построена целая теория, в которой Телль Дехайла был столицей. Это независимое и пока малоизученное государство действительно существовало в Южном Двуречье в XVIII–XV веках до н. э., но где была его столица — до сих пор точно не известно, — добавила Анна Крашенинникова.

Сдвиг на тысячу лет

Телль Дехайла считалась старовавилонским городом, добавили исследователи. Однако находки, сделанные во время этой и предыдущих экспедиций, сместили датировки со II на I тысячелетие до н. э., то есть до нововавилонского периода. Это эпоха Нововавилонского царства, последней державы Месопотамии, основанной халдейской династией. Она включала обширные территории, в том числе Сирии, Финикии и Палестины. Этот период также известен созданием Висячих садов Семирамиды, развитием науки.

Подробности: https://e-cis.info/news/569/132948/

Что на Руси было народной едой до картошки — и почему без неё прекрасно обходились

Сегодня трудно представить русскую кухню без картошки. Она кажется чем-то вечным: «всегда была, всегда ели». На самом деле это иллюзия. Картофель стал по-настоящему массовой едой лишь в XIX веке, а до этого Русь столетиями жила на совсем другом наборе продуктов — и не голодала постоянно, как иногда принято думать.

Народная еда допетровской и ранней имперской Руси была простой, сытной и отлично приспособленной к климату.

Репа — главный «хлеб из земли»

До картошки абсолютным лидером была репа. Не «вспомогательный овощ», а основа рациона.

Её:

ели сырой,
варили,
парили,
пекли в печи,
добавляли в похлёбки и каши.
Репа росла быстро, не боялась холодов, хорошо хранилась и давала урожай даже на бедных почвах. Не случайно поговорка звучит именно так: «проще пареной репы» — это была самая обычная, повседневная еда.

Для крестьянина репа выполняла ту же функцию, что картофель позже: быстро насытить и не дать умереть зимой.

Каша — настоящая основа рациона

Если говорить честно, главной народной едой была даже не репа, а каша.

Её ели каждый день. Причём не одну «овсянку», а целый набор:

пшённую,
ячневую,
гречневую,
полбяную,
овсяную.
Каша была:

завтраком,
обедом,
ужином,
ритуальной едой.
Недаром слово «каша» означало не только блюдо, но и совместную трапезу, обряд, праздник. Без каши не мыслили ни свадьбу, ни поминки, ни долгую дорогу.

Хлеб — но не такой, как сегодня

Читайте полностью : https://dzen.ru/a/aWPstbK_jnnd4fRd

Что такое крестьянские сани?

Сани - распространённый тип повозки без колёс, обычно имеют полозья (сани без полозьев - некоторые виды волокуши, тобогган канадских индейцев, кережка лопарей и другие). К саням относятся дровни, нарты народов Севера и разные виды саней с кузовом: открытые сани с верхом (балочок или кибитка), возки и др. Сани древнее, чем колёсная повозка, они были известны не только в северных, но и в южных странах. Многие народы, знавшие уже колёсную повозку, по обычаю пользовались санями в похоронном обряде (Древний Египет, Древняя Русь и др.). В России до конца 17 в. торжественные выезды царей, патриархов даже летом были санными, так как езда на санях считалась более почётной, чем в экипаже. В районах бездорожья на Крайнем Севере, а местами и в Южной Сибири сани нередко заменяли колёсную повозку и в летнее время. Сани применяются в сельских местностях тех стран, где зима снежная, используются также в спортивных целях. Главные части в ездовых санях: полозья, их загнутые концы - головки; в полозья вставляются копылья, связанные поперек вязками; на копыльях грядки, на них (если есть) кузов; в грядки вдалбливаются отводы, к головкам привертываются закрутками оглобли. бсэ,ссг,д

Розвальни — Низкие и широкие крестьянские сани с расходящимися врозь от передка боками.

Дро́вни — крестьянские сани, в которых не было отводов, спинки, кузова.
Дро́вни — крестьянские сани без кузова . Запрягались лошадью . Использовались как средство для перевозки дров, леса и других грузов , иногда людей.

« Зима!.. Крестьянин, торжествуя,
На дровнях обновляет путь;
Его лошадка, снег почуя,
Плетется рысью как-нибудь; “

Пушкин. «Евгений Онегин»

«Табаков предлагал продавать». Актриса Германова — о своем необычном хобби

Актриса Евдокия Германова сыграла множество ролей в кино и театре. Но в артистическом мире она известна еще и своим неожиданным хобби. Германова практически каждый день печет пироги и всегда приносит их в гримерку или на съемочную площадку. Заслуженная артистка России специально для aif.ru испекла свой фирменный пирог, а заодно рассказала, откуда появилось ее хобби, как ел этот пирог Олег Табаков и каковы должны быть идеальные пропорции.

Однако рецепт все-таки есть. Вот он.

Ингредиенты

Тесто

— Мука — 1 кг

— Масло сливочное (или маргарин) — 0,5 кг

— Сметана — 0,5 кг

— Яйцо сырое — 1 шт.

Начинка

— Припущенная капуста — 0,5 кочана

— Припущенный лук — 2 шт.

— Яйца — 3 шт.

Приготовление

1. Берем масло (или маргарин), растапливаем.

2. Добавляем в него сметану, затем всыпаем 1 кг муки. Тщательно перемешиваем до однородной массы.

3. Делим тесто на четыре колобка — для четырёх порций пирога. Три колобка отправляем в морозилку для следующих пирогов, а пока готовим одну порцию.

4. Раскатываем тесто в муке: на один блин кладём начинку (в отдельной таре смешанные припущенные капусту, лук и яйца). Сверху накрываем другим блином из теста — верхний должен быть тоньше нижнего. Соединяем нижний и верхний слои, защипываем края.

5. Взбиваем 1 сырое яйцо и смазываем им верх пирога. Посыпаем тмином.

6. Запекаем в предварительно разогретой до 220 °C духовке 25–30 минут, до появления золотистой корочки.

С чем еще могу быть пироги

«Пироги можно делать с начинкой, соответствующей сезону. Самые лучшие, конечно, с капустой. Очень „бабушкины“ получаются пироги с мясом, с любым фаршем. Гречка с луком или с грибами, рыба с рисом — тоже очень необычно. Традиционно — с картошкой, с луком. С ягодами я обычно не делаю, даже когда сезон. Они очень сочные и, боюсь, тесто не выдержит. Но любые сезонные овощи — от тыквы до репы — вполне подходят для такого рецепта».

Читайте полностью : https://aif.ru/culture/person/-tabakov- … hnom-hobbi

В Московском зоопарке впервые поселилась пятнистая генета

Хищник уже прошел карантин и переехал в экспозиционный вольер

МОСКВА, 23 января. /ТАСС/. Хищная пятнистая генета, внешне отчасти напоминающая кошку, впервые в истории поселилась в Московском зоопарке. Самец уже прошел карантин и переехал в экспозиционный вольер на новой территории, в павильон "Животные Африки", сообщили ТАСС в пресс-службе зоопарка.

"Самец генеты хорошо адаптируется на новом месте, большую часть времени он проводит на открытом пространстве, где его могут видеть посетители. Вольер новосела сделан по принципу ярусности, чтобы он мог реализовывать свои природные потребности и много двигаться, перемещаясь на разные уровни. Рацион генеты в зоопарке состоит из кормов животного происхождения и включает в себя говядину, курицу, грызунов, перепелиные яйца; а также в небольшом количестве фруктов и овощей", - цитирует пресс-служба гендиректора Московского зоопарка Светлану Акулову.

Поскольку генета - ночной житель, для комфорта животного и удобства посетителей в вольере создан специальный режим инвертированного светового дня. Это означает, что там поддерживается сумеречное освещение в дневные часы, чтобы гости могли застать самца в период его активности. В пресс-службе добавили, что специалисты зоопарка уже начали проводить с новичком ветеринарные тренинги в служебных помещениях, чтобы приучить его к ветеринарным процедурам и снизить стресс от взаимодействия с людьми.

Пятнистая генета относится к семейству виверровых. Это стройное и длинное - до 100 см вместе с хвостом, - а также невероятно гибкое животное, имеющее пятнистый окрас и пушистый хвост. Хищники обитают в лесах и саваннах Южной Африки, прекрасно лазают по деревьям и очень чистоплотны. Они также известны тем, что легко приручаются - исторически их нередко содержали для ловли грызунов, а в Европе в период Средневековья они даже недолго соперничали с кошками в роли домашних питомцев.

Уральские языки - долгий путь из Азии в Европу….

Итак, какие же языки входят в состав уральской языковой семьи и где живут (или жили в историческое время) их носители? Ответ на этот вопрос можно прочитать ниже.

Как было уже отмечено ранее, уральская языковая семья подразделяется на две ветви - самодийскую и финно-угорскую, которые разошлись друг с другом очень давно - не позднее чем 3 000 лет до н.э.. Рассмотрим каждую из этих ветвей более детально:

I. Самодийская ветвь уральских языков включает в себя две языковые группы - 1. Южносамодийскую и 2. Северносамодийскую.

В состав первой из них изначально входило 7 (семь) языков, однако, начиная с XVI в. говорившие на языках этой группы народы, населявшие Саянское нагорье, подверглись ассимиляции со стороны тюркских и монгольских народов, а позднее - также и со стороны русских, в результате чего к началу ХХ в. 6 (шесть) языков южносамодийской группы полностью исчезли (это +маторский, +тайгийский, +карагасский, +камасинский, +койбальский, +сойотский языки; значком "+" я обозначил эти языки как вымершие), и до настоящего времени сохранился только один язык этой группы - ~ селькупский, распространённый на севере нынешней Томской области РФ, на востоке Тюменской области, на юго-востоке ЯНАО и в примыкающей к нему части Красноярского края.

В состав второй группы - северносамодийской - входит 4 (четыре) языка: ~ нганасанский (нганасаны населяют п-ов Таймыр и являются самым северным народом Евразии, а также самым восточным народом, говорящим на языке уральской языковой семьи), ~ энецкий (энцы населяют правобережье нижнего течения Енисея), ~ ненецкий (ненцы населяют тундру и лесотундру, расположенные между устьем реки Мезень на западе и западной частью п-ва Таймыр на востоке, а также тайгу на северо-востоке ХМАО и на юге и юго-западе ЯНАО); четвёртым языком, входившим в эту группу, был +юрацкий язык, который вымер в конце XIX в.; юраки жили на левобережье нижнего течения Енисея и были ассимилированы ненцами.

Читайте полностью : https://dzen.ru/a/aVuPtNbgPB0AeJSG

«Вы не любите своих детей?» – спросили у русских в Сальвадоре

23 августа 2025

Поездив по миру, наши люди выяснили, что кое-где жизнь, которой мы живём, кажется не просто экзотичной, а буквально шокирующей, невозможной! Доехав до тёплых стран, наши туристы нашли себе новую забаву: шокировать местных жителей тем, какие порядки в матушке-России! Особенно забавными историями поделился автор блога «Делай чё хочешь», который доехал аж до Сальвадора, а это, для понимания, гораздо южнее Мексике и почти на одной широте с Таиландом. Соответственно, там не то, что круглый год тепло, а жарко! Так называемые «холода» там – это когда вдруг свежеет до +10-15 градусов, и местные жители уже в полном шоке кутаются в различные куртки, не понимая, как выживать на этом «морозе», как им кажется.

«Русские мучают своих детей» – в этом остались свято уверены местные жители, когда пообщались с нашими туристами. Почему всё так страшно? Ну а как же! Ведь мы отправляем их в школу зимой! Когда холодно, когда на улице – вдумайтесь только! – около нуля. В понимании жителей Сальвадора тут не то, что учёбу надо отменять, а всю страну переводить в режим стихийного бедствия и спасать людей от катастрофы. Поэтому информация о том, что при температуре минус 20-25 занятия могут всё же отменить, звучит для них как что-то запредельное. «Зачем же вы так своих детей мучаете? Вы их не любите?» – спросили сальвадорцы у наших туристов.

Наверное, если они в деталях узнают о том, какой в России климат (даже если ограничиться средней полосой), то вспомнят анекдот из серии: «Лето в этом году было, и даже тёплое, но я в этот день болел».

Кстати, смех смехом, но люди в России вообще не всегда представляют себе, насколько отличается наш климат от тех, с кем мы так любим себя сравнивать – от Америки и Европы.

Соединённые Штаты вообще целиком находятся южнее России. То есть самая северная граница Америки – с Канадой – находится южнее Астрахани и Кавказа. За исключением Аляски, конечно же. И это стоит учитывать, например, когда говорят об американских дорогах. Ещё бы! Там просто не бывает такого, что днём всё оттаяло, а ночью – замёрзло, и так – в течение 3-4 месяцев ежегодно. Пустячок, но надо учитывать – как и многое другое, впрочем. Например – сколько наша страна тратит в год на отопление.

А тот же Берлин, который по меркам Европы является довольно северным и прохладным городом, расположен примерно на одной широте с нашим Орлом, который считают «югами» и нашими русскими чернозёмами. Поэтому многие прикольчики нашего климата им не понять в принципе.

Самое страшное, что рассказали бедным сальвадорцам наши туристы – это прелести зимней рыбалки. Когда на приличном минусе люди могут просидеть целый день. «Вы что, нарочно пытаетесь умереть?» – спрашивали бедные южане. «Да нет, это у нас удовольствия такие» – отвечали наши довольные туристы, наслаждаясь глубоким шоком местных жителей. А ещё им поведали про купание в ледяной проруби, от чего, кстати, сальвадорцы пришли в чуть меньший ужас, но лишь по одной причине – они просто не представляют себе, что такое лёд. Они его видели только в виде кубиков в напитках. Как может замерзать река или озеро, и какой там становится водица после этого – они просто не представляют, поэтому и чуть меньше удивились.

А для нас такая жизнь – это норма, даже не лишённая своей приятности. Например, многие даже любят осень, когда ещё относительно тепло, около 10 градусов, и можно по-зимнему ещё не кутаться… А для кого-то – это уже стихийное бедствие: вот так и живём!

Читайте: https://dzen.ru/a/aKjRt9MsShw7xgQK