В догонку за сказанным…
Сокровище для здоровья и еще один рецепт с авокадо
Авокадо - экзотический плод с множеством полезных свойств, который стал популярным не только в кулинарии, но и в мире здорового образа жизни. Этот фрукт, богатый нутриентами и микроэлементами, приносит огромную пользу для организма. При регулярном употреблении авокадо человек получает важные полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6, которые помогают снижать уровень "плохого" холестерола и предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний…
Профессиональные повара и сторонники здорового образа жизни используют авокадо в кулинарии вместо масла и маргарина, чтобы придать блюдам пользу и обогатить вкус. В плодах содержится витамин Е, который является сильным антиоксидантом и поддерживает здоровье кожи и сосудов, и витамин К, который улучшает здоровье костей и свертываемость крови. Калий, кальций, магний и фолиевая кислота - все эти элементы, помогают поддерживать нормальное функционирование организма и способствуют его общему укреплению.
Яичница в авокадо
Один из способов приготовления авокадо - запечь его вместе с яйцом. Этот рецепт станет настоящей находкой для завтрака или легкого обеда с друзьями.
Для приготовления яичницы, запеченной в авокадо, необходимы следующие ингредиенты:
- 2 авокадо среднего размера
- 4 яйца
- свежая зелень
- соль и перец по вкусу
Прежде всего необходимо разогреть духовку до температуры 200 градусов. Разрежем каждое авокадо пополам и удалим косточку. При необходимости можно немного вырезать часть мякоти фрукта, чтобы вместилось яйцо. После этого поставим половинки авокадо на противень и аккуратно разобьем по одному яйцу в каждую половинку. Чтобы яичная масса не вытекла, можно использовать формочки или тонкую фольгу, слегка смазанную растительным маслом. Посолим, поперчим каждую половинку авокадо по вкусу и поставим в разогретую духовку на 15-20 минут. Готовность можно проверить, аккуратно потряхивая противень - яичница должна быть упругой. Такая необычная комбинация авокадо и яйца обладает нежным кремовым вкусом и приятной текстурой. Добавьте свежую зелень и подавайте блюдо к столу!