В 2026 году православные христиане празднуют Пасху 12 апреля (30 марта по старому стилю), католики – на неделю раньше, 5 апреля, иудеи же начинают пасхальное торжество раньше всех – вечером 1 апреля.
«
“Различия в датах обусловлены тем, что в каждой традиции дата Пасхи вычисляется по-своему, – говорит Алексей Шириков, православный теолог, автор просветительского проекта для христиан "Жизнь со смыслом". – Иудеи празднуют Пасху в первое весеннее полнолуние, которое в 2026-м году как раз приходится на ночь с 1 на 2 апреля. Христиане же переносят празднование на ближайшее воскресенье после полнолуния, чтобы воскресение Иисуса совпадало с воскресным днем недели. Разница в датах Пасхи между католиками и православными обусловлена тем, что эти церкви пользуются разными системами вычисления дат равноденствия и полнолуния, к которым и привязано празднование Воскресения Христова”.
=======
Пасхальный кулич без дрожжей с начинкой из шоколадного крема — это быстрая и невероятно вкусная альтернатива традиционной выпечке.
Плотное, но нежное шоколадное тесто на кефире и ароматный заварной крем внутри делают каждый кусочек настоящим наслаждением. Теперь вкусной становится не только шапочка с глазурью, но и сам кулич.
Для теста возьмите: 250 г муки, 200 г сахара, 150 мл кефира, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. л. какао, 1 ч. л. соды, ванилин. Для крема: 300 мл молока, 2 желтка, 50 г сахара, 20 г муки, 100 г темного шоколада.
Приготовьте крем: желтки взбейте с сахаром и мукой, влейте горячее молоко, варите до загустения, добавьте шоколад, остудите. Для теста взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное масло, кефир, ванилин. Смешайте муку, какао и соду, всыпьте в жидкую смесь, замесите тесто.
Выложите тесто в формы на 2/3. Выпекайте при 180 °C 35–40 минут.
Остудите, срежьте шапочку, выньте часть мякиша,
наполните кремом, верните шапочку.
Остаётся украсить глазурью.
Читайте: https://news.ru/society/bez-drozhzhej-n … -shapochka